לחגוג מבלי לחרוג

דמיין את הסיטואציה הבאה:

ערב פסח, ליל הסדר, 2016.

הארוחה עוד לא התחילה באמת ואתה כבר מלא מאינספור סלטים וקצת מצה. לשולחן מתחילות לזרום שלל מנות במגוון צבעים וטעמים וריחות וכל מה שאתה מסוגל לחשוב לעצמך הוא "אוי... זה יהיה מאתגר..."... בכל זאת, אי אפשר להעליב את מי שטרח ועמל ובישל את כל המטעמים האלו, וגם כי (אבוי) - הכל נראה כל כך טעים...

אז אתה טועם ממש מעט מזה וקצת מזה והדג נראה מעולה והאפונה מדהימה ואיך אפשר בלי איזה קניידלך קטן ו... לאט לאט אתה מוצא את עצמך עם בטן נפוחה, כבר אין מקום להכניס כלום, בקושי חמצן, וכל מה שיוצא לך מפה זה "אווווווי... התפוצצתי..."

עכשיו בוא נהיה כנים: זו לא סיטואציה דמיונית.

אלא אם יש איפשהו אנשי ברזל עם מצב רוח מאד ספציפי ויכולת עמידות בפני פולניות מכל העדות, כולנו גרגרנים קטנים כשזה מגיע לארוחות ענק מפנקות.

תכל'ס אני יכולה להעיד על עצמי שכמעט בכל פסח אני קצת מגזימה. ואם אני כנה עד הסוף, אז גם בכל ארוחה אחרת שהיא מגוונת, עשירה ומהנה. אבל הדגש שלי הוא על קצת מגזימה. אני עושה מאמץ לא להגיע למצב שבו אני כבר לא נושמת, אלא לשובע שמשמח לי את הבטן ואת הלב.

העצה שלי: קח לך אתגר השנה - להפסיק לאכול קרוב ככל האפשר לתחושת שובע נעימה ורחוק ככל האפשר מתחושת עילפון.

מה בכל זאת אפשר לעשות אם כבר הגענו למצב שדורש התערבות של מנוף?

או, טוב ששאלת.

להלן רשימת גזור ושמור של מספר דרכים ביתיות להקלה על גרגרנות:

1. לאכול בפה סגור. כן, לא רק בגלל שזה מנומס אלא מפני שפה פתוח מכניס אוויר למערכת העיכול, מה שגורם להצטברות של גזים.

2. מומלץ להימנע מאכילת פירות לקינוח מאחר וזמן העיכול שלהם הוא הקצר ביותר.

כאשר אוכלים פירות אחרי אוכל כבד הם מתעכלים במהירות, "יושבים" על האוכל, תוססים ויוצרים גזים.

בנוסף, לפירות יש אנרגטיקה קרה ולכן בסיום הארוחה הם עלולים לקרר את הקיבה, שזקוקה לחום על מנת לתפקד כהלכה (דמיין אותה כתנור שמבשל את האוכל ומכין אותו להפרשה על ידי המעיים).

3. נכון, הכי מפתה להימרח על הספה שניה אחרי האוכל, אך מומלץ לקום ולעשות סיבוב קצר של הליכה (אפילו בתוך הבית) בשביל להזיז את הצ'י בגוף ולהתחיל תנועה במעיים.

4. על מנת לעזור למערכת העיכול ו"להדליק" את התנור מומלץ לשתות בסיום הארוחה משקה חם, עדיף תה צמחים.

צמחים הם נושא בפני עצמו, רחב ואהוב עליי במיוחד, אבל לטובת הביתיות שבעניין, ריכזתי פה כמה אפשרויות מומלצות - בהתאם לצורך:

להקלה על כאבי בטן וגזים

• חליטה מעלי מרווה

למרווה תכונה אנטי עוויתית ולכן טובה להפגת גזים ממערכת העיכול, כמו כן היא מרפה את המעיים ויכולה לסייע במצב של עצירות.

שימוש: 3-5 עלי מרווה בכוס מים רותחים

(למרווה יש יכולת לייבש חלב אם ולכן אינה מומלצת לנשים בהריון ומניקות).

• חליטת זרעי שומר

זרעי שומר יעילים מאד לטיפול במגוון בעיות עיכול ושימושיים במקרים של גזים, בחילה, כבדות ונפיחות אחרי האוכל, עוויתות ונטייה לעצירות.

פעולת השומר הייחודית היא הסדרת התנועה של מערכת העיכול במקביל להרפיית איזורים עוויתיים וכיווצים שונים בגוף. זהו צמח קלאסי לטיפול בגזים ועצירות בילדים ותינוקות (ובניגוד למרווה, זרעי שומר מחזקים ייצור חלב אם).

שימוש: כפית בכוס מים רותחים, ניתן ללעוס את הזרעים (בהודו מגישים אחרי כל ארוחה זרעי שומר, ממותקים או טבעיים, בכדי להקל על העיכול).

להקלה על בחילה ונפיחות

• חליטת זנגביל (ג'ינג'ר)

הזנגביל, או בשמו הלועזי ג'ינג'ר, ידוע במיוחד בשל יכולתו להפחית בחילות והקאות. משמש להפגת גזים ונפיחויות בבטן, מקל על כבדות לאחר האוכל, מזרים דם וממריץ את האנרגיה.

שימוש: מספר פרוסות בכוס מים (לשים לב שככל ששמים יותר כך רמת החריפות עולה)

• חליטת ציפורן

הציפורן יעילה למצבי בחילה, הקאות וגזים ומעודדת פעילות במערכת העיכול. בנוסף היא נוגדת עוויתות, מעודדת ייצור חומצות קיבה (ולכן אינה מתאימה לסובלים מצרבות), משככת כאב ובעלת יכולת חיטוי חזקה.

שימוש: 2-5 ניצני ציפורן בכוס מים רותחים

לעצירות לא עלינו

• זרעי פשתן

זרעי הפשתן עשירים בסיבים תזונתיים ולכן מומלצים במצבי עצירות, חשוב להרבות בשתיה במקביל ללקיחתם.

שימוש: להשרות כף זרעי פשתן במים לכמה שעות, ניתן ומומלץ ללילה שלם, ולשתות את הנוזל (עדיף יחד עם הזרעים). תהליך זה גורם לקליפת זרעי הפשתן להפריש ג'ל רירי המשמש כחומר סיכה מעולה למעיים.

כמובן שאין צורך לרסס את הקיבה שלנו עם כל ארסנל הנשק המופלא הזה, לפעמים צמח אחד מספיק לעשות את כל ההבדל בין לילה שיגעון ללילה דיכאון :)

אז יאללה, שיהיה חג מקסים ונעים וטעים ובריא!

הילי